本文作者:cysgjj

营养饮食指导,营养饮食指导的基本原则

cysgjj 04-03 6
营养饮食指导,营养饮食指导的基本原则摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食指导的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养饮食指导的解答,让我们一起看看吧。均衡营养合理膳食包括什么?营养膳食有那些?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食指导的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养饮食指导的解答,让我们一起看看吧。

  1. 均衡营养合理膳食包括什么?
  2. 营养膳食有那些?
  3. 营养膳食的知识?
  4. 搭配膳食的营养原则是什么搭配?

均衡营养合理膳食包括什么

均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要

膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。

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理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。

营养膳食有那些?

包括谷薯类,疏菜水果类,畜禽鱼蛋,奶类,大豆尖果类,以及油脂类这五大类食物。其中碳水化合物能占总能量的百分之55。蛋白质占百分之脂肪占百分之20把这些能量分配在1日3餐中我们的身体就可好了。15

营养膳食的知识

一、食物多样化,以谷类为主,粗细搭配。

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二、多吃新鲜的瓜果蔬菜

三、适当吃些大豆类食物,保证每天有250毫升的牛奶

四、适量进食鱼、禽和瘦肉,蛋一天一个即可,不可太多。

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五、控制油和盐的摄入,少吃辛辣***性食物。

六、少喝饮料和生冷食物,饮酒应***。

七、三餐分配合理,遵循早餐要好,中餐要饱,晚餐要少的原则

八、每天应足量饮水,促进体内代谢循环

九、不吃过期食物和少吃腌制食物。

搭配膳食的营养原则是什么搭配?

1.多品种多变化

挑食不偏食,不暴饮暴食,兼顾食品的色、香、味,并根据季节变化和民族习俗不同选择不同的饮食品种。

2.主副食比例平衡

主食主要是指五谷杂粮,副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。3.主食粗细平衡

一般认为,细粮是指上等的粳米大米)和面粉,而玉米、小米、豆类、高粱、荞麦、薯类等粗粮。每天的饮食中,除大米、面粉外,应吃小米、玉米等粗粮1-3种。

4.五味五色平衡

味是指膳食的酸、苦、甘、辛、咸等五种味道;五色是指食品的青、赤(红)、黄、白、黑五种颜色。五味、五色与五脏的生理功能有着密切的关系,不同的饮食味道和颜色对五脏有特定的亲合性。

5.三餐定时定量

一般而言,早晨应占全天摄入总热量的20%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-40%。

6.寒热平衡

到此,以上就是小编对于营养饮食指导的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食指导的4点解答对大家有用。

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