本文作者:cysgjj

中国居民饮食营养指南,中国居民饮食营养指南是什么

cysgjj 06-11 5
中国居民饮食营养指南,中国居民饮食营养指南是什么摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国居民饮食营养指南的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国居民饮食营养指南的解答,让我们一起看看吧。药品、保健品、膳食营养的区...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国居民饮食营养指南的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国居民饮食营养指南的解答,让我们一起看看吧。

  1. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里?
  2. 豆浆和豆奶哪个更有营养?哪个更适合配早餐?
  3. 每天只吃水果和蔬菜,从不吃肉和主食,请问这种饮食习惯健康吗?
  4. 南方和北方饮食差异/平时主食你们吃馒头还是米饭?

药品、保健品膳食营养的区别到底在哪里?

药品。必须是有病才吃的,有明显的疾病指向性,例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养,可以没有明显的指向性,无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言,冬虫夏草、燕窝,人们归类为保健品;阿胶、蜂王浆,归类为保健品;人参、玛咖,归类为保健品;钙片、复合维生素片、鱼油,也归类为保健品。

中国居民饮食营养指南,中国居民饮食营养指南是什么
(图片来源网络,侵删)

上述归类其实很混乱,恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性保健食品,有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品,例如钙片、复合维生素片、鱼油等,如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”

食物中或植物指向提取的营养,如维生素、蛋白质、矿物质等,它们的学名都叫膳食补充剂,有蓝帽标志的保健食品,基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品,应该使用“膳食补充剂”这个名称,题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等,我比较愿意称它们为保健食品,以利于区别。

中国居民饮食营养指南,中国居民饮食营养指南是什么
(图片来源网络,侵删)

这三者的区别在哪里呢?***设某一天所有的自然食物都吃完了,只剩这三样东西,那么,第一个应该吃的是题主所说的膳食营养,第二个应该吃的是保健食品,没有第三选择,至少我不会把药当作食物。

豆浆豆奶哪个更有营养?哪个更适合早餐

  购买豆奶时,如果您留心看一下它的配料,就会发现豆奶里面添加了奶粉,只是我猜想那含量会让人失望的!所以,豆奶是个混血儿,营养比豆浆来得全面,但是含糖量要高!

  豆奶,脂肪含量低

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(图片来源网络,侵删)

  而豆奶是以大豆为主要原料加工而成的,是在我国传统豆浆基础发展起来的一种营养价值较高的饮品。与牛奶相比,豆奶蛋白质的含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,维生素A、C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半。

  不过,从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有l88毫克胆固醇,而豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,这也就是为什么喝豆奶要比喝牛奶更能预防心血管疾病的道理。然而,我们不能完全用豆奶代替牛奶,否则人体所需要的钙、维生素A、维生素D等营养素就会减少。

  豆浆,营养低于豆奶

  豆浆是我国传统豆制品,由纯大豆加工而成。豆浆中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物,均低于豆奶,但大豆所固有的营养特点,比如大豆蛋白质等,豆浆均具备。

  所以,牛奶、豆奶、豆浆三者营养价值比较,实际上就是牛奶和大豆营养价值的比较,而牛奶和大豆都是营养价值很高的食品,两者各有千秋,不能相互排斥和取代。”

  《中国居民膳食指南》第三条中明确提出“常吃奶类、豆类或其制品",并在《平衡膳食宝塔》中建议平均每人每日摄入奶类及奶制品100克,豆类及豆制品50克。而老年人注意预防骨质疏松和心血管疾病,因此每天喝上一杯牛奶,再加上一杯豆奶或豆浆是最好的。

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每天只吃水果蔬菜,从不吃肉和主食,请问这种饮食习惯健康吗?

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康,会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜,维生素和矿物质的量是够了,但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物,身体连最基础的代谢都维持不了,容易低血糖营养不良。缺乏蛋白质,细胞组织无法更新代谢,身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪,身体必会更多地去分解蛋白质,造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得,吃蔬果很健康,只吃蔬果就能减肥,殊不知靠这种方式瘦下来了,对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段,只吃水煮青菜,只吃水果,一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效,但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤,没过两周就反弹回来8斤,而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为,只吃蔬果,纯[_a***_]模式的饮食能够降低三高,吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的,这么吃只会让身体营养不良,更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡,做到食物多样化,在控制总热量的前提下,什么食物都吃,每天轮换花样,才能保证营养摄入全面,才会越吃越健康!

觉得小糖说得有道理就点个赞吧,更多健康饮食知识欢迎关注我们!

这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响,如果长期不吃肉类,高蛋白质的食物,有可能会导致血压低,贫血,缺锌。如果长期不吃主食,有可能会营养不良,身体虚弱,基础代谢降低,精神不振,注意力不集中,记忆减退等。

建议主食可以选择五谷杂粮薯类,比如燕麦,荞麦,黑麦,小米红豆,芸豆,绿豆,山药,红薯等。


菜类建议蔬菜为主,荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜,其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉,鱼肉,虾肉,牛肉,瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋,200毫升牛奶,适量的豆制品,坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡,对预防三高,控制体重也是有帮助的。


希望上述的建议可以帮到您。

南方和北方饮食差异/平时主食你们吃馒头还是米饭

我们主要吃面食,偶尔也会吃米饭。面食可以做好多种类。例如:馒头,油条,烙饼等等。下面举例说说它的做法。

第一,馒头

首先发面(去适量的面倒入盆里,然后放适量安琪,加入适量温水,柔成面团就可以了)

其次发好的面,柔好,柔均匀。切成一样大的,上锅蒸十五分钟就可以了。

第二烙饼

这样的烙饼,面里直接加入热水,然后把面都弄湿,等面冷却以后柔光滑,切成小分,擀成这样的就可以了。

第三包子

首先把面发好,拌馅。弄成同等大小,包馅。上锅蒸二十分就可以了

土生土长的北方人。从小习惯了以面食为主~包子 饺子 面条 馒头 各种饼…。

先生是南方人,从小一天三顿的米饭。幸好工作时飞行大队的伙食供应范围很广,每餐米 面食都有,改变了他一天三顿米饭的习惯[捂脸]以下图片都是自己亲手做的家常便饭。1:白面+棒子面烙饼,2:饺子,3:自制,拉条子牛肉面4:麻花,5:蒸紫薯卷,6:白面+棒子面馒头,7:馒头花卷,8:棒子面枣窝头,9:手擀面。


我是糖哥美食,很荣幸回答您的问题。

俗话说南甜北咸,东辣西酸,所以南方和北方在饮食方面还是有差异的。比如

南方人做菜的时候加糖的比例要比北方人多一些。因为南方的雨水好,光线条

件比较好,产糖量高,蔬菜一年有多茬。北方人做菜的时候,盐或酱油会多放

一些。因为早些年,北方在冬天的时候没有什么蔬菜可以吃,所以就会做些腌

制食品来过冬。但是现在由于交通运输的发展,全年都能吃到天南海北的蔬菜

了。不过随着时间的变化,这种咸甜相对的趋势会慢慢变弱的。南方人在吃正

餐的时候,习惯先喝例汤开胃。而北方人则喜欢饭后喝汤,一种说法是原汤化

原食,有助于消化,另一种说法是留着肚子吃正餐,开始就喝汤的话,相当于

吃水饱,过一会儿就又饿了。南方人有饭后喝甜汤的习惯,北方人却喜欢饭后

到此,以上就是小编对于中国居民饮食营养指南的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国居民饮食营养指南的4点解答对大家有用。

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